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葛根,大家小时候几乎都吃过。葛根可以直接吃,还会被拿来煲汤,是一种老少皆宜的名贵滋补品,有“千年人参”的美誉。《本草纲目》、《伤寒论》等都对其有记载。 供图/cfp 由于葛根具备卓越的扩张血管和疏通血液作用,被誉为“血管的天然支架”,又被称之为“护肝宝”!# H5 T b G$ K, p5 _* B3 \2 S
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! J6 _5 D$ j9 H9 ^葛根所含葛根素能改善微循环,提高局部微血流量,抑制血小板聚集。
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葛根具有β-受体阻断效应,抑制肾素-血管紧张素系统,影响血浆儿茶酚胺代谢,改善血管的顺应性,因此具有降压功能。
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研究发现,葛根煎剂、醇浸剂能对抗垂体后叶素引起的急性心肌缺血。
& S2 E5 V5 x4 a/ ^( R \葛根总黄酮能扩张冠脉血管和脑血管,增加冠脉血流量和脑血流量,降低心肌耗氧量,增加氧供应。
! M) \* n- ^/ x- w6 a/ H不仅如此,葛根对于男人女人来说都是宝!: o% l {1 _; d! X3 I7 ^& w
男人吃葛根,解酒保肝
( g2 s) {4 U* v, L+ I6 O葛根粉当中含有大量的大豆甙,可以有效的分解酒当中的很多成分,比如乙醇,减少乙醇对于大脑的伤害,还能减轻酒精对于肠胃的刺激,有效的促进身体的新陈代谢,促使我们的血液加速排解掉酒精毒素。) X! Q! g8 V0 v& _" V- N
长期服用葛根粉可以完全排出肝脏当中的残留毒素,如果是经常喝酒的人士,那么葛根粉就是必备的一种保健品。
; W2 _8 d1 w9 y" I: J* i% Z- n, _% N女人吃葛根,养肝美颜. M8 a7 c' _9 o5 M) |; I
葛根有助于我们肝脏正常代谢,肝气疏泄正常了,气血就不会瘀滞。气血畅通,肝脏就不觉得堵,女人的皮肤自然好起来,人也会精神很多。
( p9 I, z( D* Z4 `4 z# [葛根简直就是一种天然的补药,不仅可以帮助我们调节内分泌,美容养颜,而且还能降血糖、降血脂,保护肝脏,保护心脑血管的健康,怎么吃它呢?" I" n9 d0 G" @9 p0 v
葛根最佳搭配7 V. V- g( {0 @ l% e* I
这样吃再也不怕心血管病
* f, i7 q Q1 _8 s葛根可以做葛根茶
3 J' z& F% Z/ D) D9 E4 w9 n陈皮葛根茶,降三高绝配
/ P# d% {/ b# h; h* t% Y陈皮葛根泡水当茶饮对于高血压,高血脂,高血糖的防治有着很好的作用!陈皮葛根茶对三高不错。
0 \3 h2 H, \' f, n) W●葛根是降脂、活血、生津非常好的药物,葛根对扩张血管,特别是冠脉血管有非常好的作用,对脑血管、对全身的血管都有一个保健的作用,活血作用也很强。
+ f. t) A- `2 r2 G/ M. V●陈皮有理气化痰、健脾去湿之功效,还可降低血压。陈皮泡茶喝预防高血压、心肌梗死、脂肪肝。) u `$ V; b( w5 L$ i$ y( P) j
葛根偏于润,陈皮偏于燥,这样配不温不火,中和了各自的弱点增加了互补的优势,可以长期服用。; T/ c- K' ?7 c- d
葛根和陈皮搭配,性质互补,增强药效,是非常合理的降脂、保护血管的佳品。它可以理气、活血、调解阴阳,整体功能得到很好的协调作用,对我们的身体有很多好处。
]/ j \& R+ x5 F r; O* X陈皮葛根茶这样泡
, b0 q7 A* c% Q, z4 m7 f3 s0 s材料:葛根适量、陈皮适量。
5 l/ T- M) v/ {3 T* X2 b2 g泡法
; D" H- v; I3 A' w1.先将葛根洗净切成薄片放入茶具中,加入适量陈皮;
9 K! d. P0 k! B4 W1 O* g* v2.然后再讲煮开的沸水灌入茶具中,盖上盖子闷泡15分钟的样子再饮用即可。' W" o& G: b! ? y3 m+ q! A
葛根茶:降血压、降血脂# ^, G" f! \9 f$ _" u( `$ P! I
原料:葛根茶30克。
- K9 v3 s+ X K做法:把葛根洗净,切成薄片,再把葛根片放入锅中,加水煮沸之后代茶饮。) n0 G" K5 `8 {; m' U; S
功效:葛根茶可以扩冠,缓解冠心病症状,改善高血压引起的头晕、眩晕、耳鸣;长期饮用可以降血压、降血脂。4 Q6 J* Q5 s( r6 m ]
葛根山楂茶:预防三高并发症
$ W' U/ G/ r3 M5 m X+ o原料:生山楂10克,切片;葛根5克" M0 m9 L+ `# B' G9 s
做法:研为细末,二者用开水冲服。每日3剂,连服30日为1个疗程。
) Y0 [: O. F7 L0 w. a, Z, _功效:能活血化瘀、燥湿化痰,适用于糖尿病并发冠心病、高血压者。
4 B7 x0 N* ? l! [葛根可以做葛根粉粥
) j2 \ M+ m/ a葛根粉粥:降低血压5 p7 D; S$ I# N) u9 ]# o3 }
原料:葛根粉30克,粳米50克。
* X0 A! L. \. [; W- q% X做法:粳米浸泡一夜,和葛根粉一起放入砂锅内,加水,用小火煮到米开粥稠即可食用。
$ ~, Y8 C9 C0 l/ R8 W; h功效:葛根粉粥增加心肌供血,能降低血压。! B% s4 ]) j$ o) t# Q' w
葛根可以做葛粉饭
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; l; u: V5 i6 S H) q7 n* H" j. W! B葛粉饭:改善记忆* {7 t& b) B Y# }
做法:先用开水将凉粟米饭淋湿,加人葛粉拌匀,放入豆豉汁水适量,在旺火上煮熟。适当拌以调味品即可食。( b# T9 E# s4 P3 w8 a I
功效:此饭清心醒脾,增长智力,可用于记忆衰退等病症。! z# t/ b* u8 I; G# q$ y4 c. g! P$ v
葛根可以做葛根汤4 o2 {$ J- B& n$ p1 f
葛根汤:老少皆宜0 S1 V4 n9 a4 j9 Y% Y
做法:将葛根切片洗净后,可与排骨、母鸡、鸭子等一起炖汤,加上调味品即可食用。
$ A8 u5 q+ E3 W- K功效:此汤清香味美爽口、营养丰富、老少皆益。特别是夏暑季节的美味佳肴。
3 N' t8 B( W3 v3 F( S; I+ f6 Z+ U注意:从药性来讲,葛根是凉性的,用多了是会损伤到肠胃的。而对于体质偏阴性的人,服用葛根明显是雪上加霜。
, A4 }5 ^3 E# G% ?0 e n+ a葛根,天然的“血管支架”、“护肝宝”,可惜生活中会用的人不多,通过今天的讲解,相信大家一定已经有所收获。! }* J2 s( U$ |* ^% y- _
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