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人们在做饭时往往会把淘米水倒掉,认为它没什么用途,其实,在日常生活中,淘米水是可以扮演“多重角色”的。 淘米水(供图/视觉中国)淘米水有多种药用价值 淘米水的药用价值
3 r# U4 @8 I& z% A- i4 m淘米水含有一定的蛋白质、维生素和微量元素,特别是头一两次淘米水含有钾,淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性,加入食盐入药后,具有清火、凉血、解毒的功效。% v/ E" |) v. [5 r* J* |9 f4 Y2 x
研究发现,洗米水里含有蛋白质、淀粉、矿物质等养分,可以用来洗脸、润肤,煮后饮用,对保护胃壁黏膜、消除积食和改善消化不良有帮助。中医也尝试以洗米水炒炙中药,作为调养脾胃的药方。) V; n. d$ k% w
用淘米水加食盐煮开后,外洗或外擦皮肤,对皮肤有比较温和的清洁作用,而且可以保持皮肤表面正常的酸碱度,抑制病原微生物的生长,防止皮肤搔痒。7 l. P: G4 |: F. j1 {
另外,头一两道淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性,洗过两次后,PH值约为7.2左右,这种呈弱碱性的淘米水很适合清洗物品,可以代替肥皂水洗掉皮脂,而且与一般的工业洗衣粉相比,它的洗净力适中,质地温和,没有副作用。$ L* j( [$ M1 t0 p- _! y% `. Y
皮肤科医生怎样使用淘米水?
1 X& F5 y7 M9 r! ]% K* ~/ y皮肤科医生:淘米水不刺激皮肤、无副作用( I! A, H* r6 Q* Z) s
然而,在皮肤科医生眼里,淘米水还有别样的功效——祛油润肤。特别是长青春痘、毛孔粗大的偏油性肤质的人,用淘米水洗脸,不仅可祛除肌肤污垢,还不会刺激皮肤。9 ]5 u3 f7 y- ^$ `4 b2 k9 [; R
/ d' g/ _/ k# f- K- X2 l8 y中国中医科学院西苑医院皮肤科宋艳丽医生说:淘米水之所以有这样的妙用,是因为大米的表面(头道淘米水中)含有钾,第一次淘米的水呈弱酸性,而第二次的淘米水则呈弱碱性,很适合用于面部弱酸环境的清洁,有时可代替洁面用品,而且它性质温和、不刺激皮肤,无副作用。如果加热使用,清洁能力更强。
- O% ~, j# ~) G' N/ I2 v' k1 U怎样使用淘米水防皮肤瘙痒?清洗频率?清洁方法?% a/ v# z0 W8 }( f) L
每天淘米时,留下第二次淘米的水,让它慢慢澄清,取上面的清液部分来洗脸。
, \4 s0 w5 n: q8 F# i9 G5 Z需要强调的是:用淘米水洗脸不要过于频繁,建议隔一两天用一次。一般坚持用一个月后,皮肤会有比较明显的改善。
" u8 P* R( u, d+ n! D7 B! I$ ~( o如果使用一段时间后,没有任何变化,说明您的肤质并不适合,建议更换其它清洁方法。5 _! T R. d+ J! Y; ~
另外,用淘米水加点儿食盐煮开后外擦皮肤,对皮肤也有清洁作用,对调整皮肤表面酸碱度,抑制病原微生物的生长,防治皮肤瘙痒有一定益处。
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