这一物竟是血管的天然支架

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葛根，大家小时候几乎都吃过。葛根可以直接吃，还会被拿来煲汤，是一种老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”的美誉。《本草纲目》、《伤寒论》等都对其有记载。

供图/cfp

由于葛根具备卓越的扩张血管和疏通血液作用，被誉为“血管的天然支架”，又被称之为“护肝宝”！
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葛根所含葛根素能改善微循环，提高局部微血流量，抑制血小板聚集。
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+ n0 h8 y7 y' M, x1 K# I葛根具有β-受体阻断效应，抑制肾素-血管紧张素系统，影响血浆儿茶酚胺代谢，改善血管的顺应性，因此具有降压功能。
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研究发现，葛根煎剂、醇浸剂能对抗垂体后叶素引起的急性心肌缺血。
葛根总黄酮能扩张冠脉血管和脑血管，增加冠脉血流量和脑血流量，降低心肌耗氧量，增加氧供应。
不仅如此，葛根对于男人女人来说都是宝！
  y" T7 O8 f2 ?; n% \6 }8 R( m: T男人吃葛根，解酒保肝
! l7 h9 S2 ?! @6 J' R0 l* v- H- N. k葛根粉当中含有大量的大豆甙，可以有效的分解酒当中的很多成分，比如乙醇，减少乙醇对于大脑的伤害，还能减轻酒精对于肠胃的刺激，有效的促进身体的新陈代谢，促使我们的血液加速排解掉酒精毒素。
长期服用葛根粉可以完全排出肝脏当中的残留毒素，如果是经常喝酒的人士，那么葛根粉就是必备的一种保健品。
9 _1 j1 j( o- z女人吃葛根，养肝美颜
葛根有助于我们肝脏正常代谢，肝气疏泄正常了，气血就不会瘀滞。气血畅通，肝脏就不觉得堵，女人的皮肤自然好起来，人也会精神很多。
0 B* ^' z3 z( |0 L  s葛根简直就是一种天然的补药，不仅可以帮助我们调节内分泌，美容养颜，而且还能降血糖、降血脂，保护肝脏，保护心脑血管的健康，怎么吃它呢？
! c% r3 w" x, g& Y% c+ S葛根最佳搭配
这样吃再也不怕心血管病
葛根可以做葛根茶
陈皮葛根茶，降三高绝配
1 B; l. z+ _+ E, b4 v# u* H) g" y9 d4 L5 S陈皮葛根泡水当茶饮对于高血压，高血脂，高血糖的防治有着很好的作用！陈皮葛根茶对三高不错。
●葛根是降脂、活血、生津非常好的药物，葛根对扩张血管，特别是冠脉血管有非常好的作用，对脑血管、对全身的血管都有一个保健的作用，活血作用也很强。
●陈皮有理气化痰、健脾去湿之功效，还可降低血压。陈皮泡茶喝预防高血压、心肌梗死、脂肪肝。
葛根偏于润，陈皮偏于燥，这样配不温不火，中和了各自的弱点增加了互补的优势，可以长期服用。
: T$ C9 B, z8 W9 w4 g* B$ M1 Q葛根和陈皮搭配，性质互补，增强药效，是非常合理的降脂、保护血管的佳品。它可以理气、活血、调解阴阳，整体功能得到很好的协调作用，对我们的身体有很多好处。
; y. y4 F# y, s* k0 a# r; Z3 `陈皮葛根茶这样泡
材料：葛根适量、陈皮适量。
, ]0 m+ R' A+ {8 N; [$ O泡法
1.先将葛根洗净切成薄片放入茶具中，加入适量陈皮；
3 X; j; l( J1 u8 A* E' t/ D2.然后再讲煮开的沸水灌入茶具中，盖上盖子闷泡15分钟的样子再饮用即可。
! x$ R+ z" }8 s# }' H$ v  U葛根茶：降血压、降血脂
原料：葛根茶30克。
1 i1 o  d% P$ X1 l& _9 G$ o4 D做法：把葛根洗净，切成薄片，再把葛根片放入锅中，加水煮沸之后代茶饮。
  y$ O* p* k3 `* R: [功效：葛根茶可以扩冠，缓解冠心病症状，改善高血压引起的头晕、眩晕、耳鸣；长期饮用可以降血压、降血脂。
5 \9 \, s+ b! S) |葛根山楂茶：预防三高并发症
4 A- c# g/ e2 Y. b- T原料：生山楂10克，切片；葛根5克
做法：研为细末，二者用开水冲服。每日3剂，连服30日为1个疗程。
. O2 ]& \/ \6 g7 ]功效：能活血化瘀、燥湿化痰，适用于糖尿病并发冠心病、高血压者。
% x0 Z# P1 Q. F, P! M3 F葛根可以做葛根粉粥
葛根粉粥：降低血压
原料：葛根粉30克，粳米50克。
/ o( q6 i/ {& v* K! j4 o做法：粳米浸泡一夜，和葛根粉一起放入砂锅内，加水，用小火煮到米开粥稠即可食用。
) J5 m, G( h% t) b5 ]9 e功效：葛根粉粥增加心肌供血，能降低血压。
9 M# a7 c: z' Z/ J, V! m葛根可以做葛粉饭

葛粉饭：改善记忆
做法：先用开水将凉粟米饭淋湿，加人葛粉拌匀，放入豆豉汁水适量，在旺火上煮熟。适当拌以调味品即可食。
& E  w7 e; I6 f6 A$ ]1 e3 x' V功效：此饭清心醒脾，增长智力，可用于记忆衰退等病症。
葛根可以做葛根汤
葛根汤：老少皆宜
# a, \$ h0 B* ]3 a* o0 k$ J做法：将葛根切片洗净后，可与排骨、母鸡、鸭子等一起炖汤，加上调味品即可食用。
8 i( W9 ^. d9 i2 S9 r功效：此汤清香味美爽口、营养丰富、老少皆益。特别是夏暑季节的美味佳肴。
注意：从药性来讲，葛根是凉性的，用多了是会损伤到肠胃的。而对于体质偏阴性的人，服用葛根明显是雪上加霜。
葛根，天然的“血管支架”、“护肝宝”，可惜生活中会用的人不多，通过今天的讲解，相信大家一定已经有所收获。

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