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" V9 l: ]$ W* i6 I+ @' ~, X& k1 G 都说药补不如食补,特别是对于血栓这种长期积累的病变,食物是更好的选择,因为没有副作用,安全,长期吃都没问题。" ?+ N1 [ x \, I. a
核桃(供图/视觉中国) 对于血栓来说,最好的天然防栓“药”就是核桃~
* M' a& ~8 s- e核桃是天然防血栓“药”核桃含有丰富的不饱脂肪酸,经常食用核桃,不但不会升高血糖、血脂,还能减少肠道对胆固醇的吸收。* y' e- B6 f1 B' F& K Z" z
适合高血脂、高血压、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能润肠,治疗大便秘结。$ G5 }& G. j9 O* g# V3 }, U
核桃中含有精氨酸,有助于减少动脉硬化、让动脉保持弹性,还含有抗氧化剂和α-亚麻酸,有助于动脉健康。1 E) Z1 B9 C" \5 u9 L
一、抗衰老之王. s3 z7 {. Y4 N+ \$ q! o/ d6 c# F6 e
核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。6 u1 ~, d; h9 i8 L$ [9 F( B6 W
核桃还能抗衰老,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
0 q8 s- e4 H4 G! I, X二、固本之王 q% e5 R; V( F
肾是健康之本,本固则体健,核桃就是一种非常好的固本之物。; s7 o0 z0 B, C" r
夜晚9点至12点是肾脏器官最为虚弱的阶段,所以这段时间是进行肾脏调养的关键时期。而通过睡前吃核桃便能很好的起到温肾纳气的效果。, k' O/ _; D+ ~
三、安神之王) c9 n U9 ?: |+ z; V
血压高、头晕、眼花、没有力气……这些看似毫无关联的症状,很可能都是因为同一个原因,就是是睡眠不好,所以高质量的睡眠也是健康的基础。
! Y5 B% y' n" K) h% q% c, g R$ u而睡前吃点核桃便能轻松的对付这一困扰。因为在核桃中含有相当多的褪黑素,这种物质能很好的对人体的睡眠进行有效调节。
) e0 b8 W5 \" |# y$ b. x四、健脑之王
/ h) D; G6 p! M8 v4 d% n核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要营养成分,常食核桃有益于大脑的营养补充,可健脑益智养神。$ W8 ?/ y* R b7 T" u$ N8 y
还有一种说法叫吃什么补什么,核桃形状似大脑,所以吃核桃可以补脑。
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* h0 t* Y5 A9 ^; \+ b' ?对于生长发育中的小孩子,还有大脑逐渐衰退的老年人来说,吃核桃就是最简单方便的健脑方法了。4 Y5 }7 P$ _: w; ^% @: a; f8 s& N1 P
1健脑汤香菇花生核桃煲鸡脚
) {2 H: M% d% A9 H8 `9 R/ e9 m材料:香菇6个,花生50g,核桃肉50g,生姜3片,鸡脚10只。( ]$ {. M* l5 ^6 J
做法:鸡脚洗干净焯水,上述药材洗净,加入适量开水放入锅内,煮沸后放入食材,煮1.5小时,调味即可。
3 d4 B# a2 l# X1 N% f饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。4 K6 v3 m( C' M1 D. r+ R. K
材料:米50克,黑芝麻30克,核桃仁30克
$ x$ }/ s2 D! v) _7 S做法:大米用清水浸泡10分钟,锅中水烧开放米,大火煮开加盖小火炖煮。) v* _$ J! G# S
核桃芝麻炒香,然后用蒜臼捣碎。米粥煮至粘稠加入黑芝麻和和桃,搅拌均匀煮上2分钟关火。 0 p* f. L' M2 u+ x) S
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