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都说药补不如食补,特别是对于血栓这种长期积累的病变,食物是更好的选择,因为没有副作用,安全,长期吃都没问题。 核桃(供图/视觉中国) 对于血栓来说,最好的天然防栓“药”就是核桃~
$ ?$ o/ v+ A h核桃是天然防血栓“药”核桃含有丰富的不饱脂肪酸,经常食用核桃,不但不会升高血糖、血脂,还能减少肠道对胆固醇的吸收。6 F. J- ?6 p5 m3 O
适合高血脂、高血压、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能润肠,治疗大便秘结。- u% L: @) D0 z0 E$ l' o
核桃中含有精氨酸,有助于减少动脉硬化、让动脉保持弹性,还含有抗氧化剂和α-亚麻酸,有助于动脉健康。
& h0 H9 |. Z* v: x/ e" K+ w" p6 x一、抗衰老之王
5 S! t' p# \0 O0 [) h/ \ V核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
`( k! U( e+ z- ]& U" ~1 D核桃还能抗衰老,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。/ C! U! }$ _2 M5 W+ f2 ?
二、固本之王
! b6 M) ]% |* z1 a. {* m7 r& w5 p肾是健康之本,本固则体健,核桃就是一种非常好的固本之物。
( v# R8 o* n) I) D夜晚9点至12点是肾脏器官最为虚弱的阶段,所以这段时间是进行肾脏调养的关键时期。而通过睡前吃核桃便能很好的起到温肾纳气的效果。
; U) H" z0 K1 A, l+ I1 v三、安神之王4 a, t# I- n! g% S0 X
血压高、头晕、眼花、没有力气……这些看似毫无关联的症状,很可能都是因为同一个原因,就是是睡眠不好,所以高质量的睡眠也是健康的基础。+ D. Q r: w/ ]( a: F
而睡前吃点核桃便能轻松的对付这一困扰。因为在核桃中含有相当多的褪黑素,这种物质能很好的对人体的睡眠进行有效调节。
+ B0 P: X- a- F/ v/ `四、健脑之王
' i7 g. e/ x( |- k5 Y核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要营养成分,常食核桃有益于大脑的营养补充,可健脑益智养神。6 I- R* f8 A) E' y; ~* z
还有一种说法叫吃什么补什么,核桃形状似大脑,所以吃核桃可以补脑。
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对于生长发育中的小孩子,还有大脑逐渐衰退的老年人来说,吃核桃就是最简单方便的健脑方法了。$ F- P6 ?( p2 E( |
1健脑汤香菇花生核桃煲鸡脚, Q, V$ s, H) p5 e8 o, j
材料:香菇6个,花生50g,核桃肉50g,生姜3片,鸡脚10只。
0 W, h1 I, b$ V" {4 |+ f; }% ?做法:鸡脚洗干净焯水,上述药材洗净,加入适量开水放入锅内,煮沸后放入食材,煮1.5小时,调味即可。
2 d- i2 q, I% `9 K& u饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。
8 A8 H) t# H/ i* \8 V材料:米50克,黑芝麻30克,核桃仁30克; a6 w5 e; u) \$ c
做法:大米用清水浸泡10分钟,锅中水烧开放米,大火煮开加盖小火炖煮。 x3 y- v- F! U* k2 i
核桃芝麻炒香,然后用蒜臼捣碎。米粥煮至粘稠加入黑芝麻和和桃,搅拌均匀煮上2分钟关火。
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