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都说药补不如食补,特别是对于血栓这种长期积累的病变,食物是更好的选择,因为没有副作用,安全,长期吃都没问题。 核桃(供图/视觉中国) 对于血栓来说,最好的天然防栓“药”就是核桃~
# Y8 n, a1 [1 t! s% M- r. q9 ?" ^核桃是天然防血栓“药”核桃含有丰富的不饱脂肪酸,经常食用核桃,不但不会升高血糖、血脂,还能减少肠道对胆固醇的吸收。5 X4 O4 U `8 y& }5 c3 @
适合高血脂、高血压、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能润肠,治疗大便秘结。
7 x) ~" q* v4 r) `& v; Y核桃中含有精氨酸,有助于减少动脉硬化、让动脉保持弹性,还含有抗氧化剂和α-亚麻酸,有助于动脉健康。
* D# ]8 x, q6 F5 z+ D; [, @. X/ l一、抗衰老之王" ^" @- N$ b. M2 A c
核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。0 Y# H F- M8 u! O
核桃还能抗衰老,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
9 p, N! V% d' G( j( Y, S9 I二、固本之王
* ?( H2 @0 j7 m5 y( o肾是健康之本,本固则体健,核桃就是一种非常好的固本之物。
% ], F7 _2 s& l# f5 L夜晚9点至12点是肾脏器官最为虚弱的阶段,所以这段时间是进行肾脏调养的关键时期。而通过睡前吃核桃便能很好的起到温肾纳气的效果。
4 a' E( K3 @: c( h& O三、安神之王
0 |0 Z2 t) O, h, q血压高、头晕、眼花、没有力气……这些看似毫无关联的症状,很可能都是因为同一个原因,就是是睡眠不好,所以高质量的睡眠也是健康的基础。" r E+ j( ^! c: l6 Z9 u, X
而睡前吃点核桃便能轻松的对付这一困扰。因为在核桃中含有相当多的褪黑素,这种物质能很好的对人体的睡眠进行有效调节。2 K3 b. V! F* q0 L3 |0 E) j8 Q; Q
四、健脑之王; `+ i2 Z W1 _; j# K
核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要营养成分,常食核桃有益于大脑的营养补充,可健脑益智养神。
: H/ ]. j/ O$ X+ }还有一种说法叫吃什么补什么,核桃形状似大脑,所以吃核桃可以补脑。
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对于生长发育中的小孩子,还有大脑逐渐衰退的老年人来说,吃核桃就是最简单方便的健脑方法了。/ j/ M3 ^3 W: ]4 {, t2 s9 t
1健脑汤香菇花生核桃煲鸡脚
+ M! ?( i( P. u4 S3 e材料:香菇6个,花生50g,核桃肉50g,生姜3片,鸡脚10只。7 t6 V1 j, l5 n1 M2 |2 H# g7 Q
做法:鸡脚洗干净焯水,上述药材洗净,加入适量开水放入锅内,煮沸后放入食材,煮1.5小时,调味即可。
( Q- A7 X5 p4 {! |6 H饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。3 i$ [4 E9 E8 C& X5 k
材料:米50克,黑芝麻30克,核桃仁30克
5 a% f" @. a* x6 a7 O1 s$ J做法:大米用清水浸泡10分钟,锅中水烧开放米,大火煮开加盖小火炖煮。
, ]/ Q. u: Q& ?2 I8 Z9 ^核桃芝麻炒香,然后用蒜臼捣碎。米粥煮至粘稠加入黑芝麻和和桃,搅拌均匀煮上2分钟关火。
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