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秋季养生要滋阴补阳 中医10大最管用养生粥

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1、韭菜粥:
0 {) N9 X' M4 ]! d2 m; S: _5 B! y7 z9 w
韭菜150克,大米100克。将大米淘净,加清水适量煮至粥成,调入韭菜,再煮一、二沸即成,每日1剂。
. H6 s9 ~1 a# z4 ?$ F7 O' e
/ H! |, S8 W' k# q- ~韭菜味甘、辛,可温肾壮阳。医药常常用于补肾阳虚,精关不固等,是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜。2 O: \( K0 M2 F2 f7 p5 O" ]5 p

% m) W7 U' c  O# h( a! Y( C2、锁阳粥:
( i9 ^4 w- j6 P/ D
! L5 A+ S$ p" s$ D' L: ?锁阳15克,大米100克,调味品适量。将大米淘净,锁阳水煎取汁,纳大米煮为稀粥,待熟时调入食盐、味精、葱花、姜末适量,稍煮即可,每日一剂。! i5 `: [* t$ D2 @$ H  p

* Y8 `/ L6 d4 |6 U" s& R5 Q4 g' @坚持食用可补益肝肾,强壮腰膝。! d8 o5 k3 b( y
5 E3 H  H# b5 n$ b! I6 F
3、山药栗子粥:
3 g) W/ H7 v1 S! c1 h- i  b
' J" j/ V2 g2 t4 X3 a- F山药15—30克,栗子50克,大枣2—4枚,粳米100克。栗子去壳后,与山药、大枣、粳米同煮成粥。
) K- f5 p! m1 Y& w! C) ^. O
) ?" ~& _+ v* r% n+ @2 |8 [山药性味甘平,能补脾胃、益肺肾,尤其适用于脾肾气虚者;但一次不宜多食,否则容易食滞,造成消化不良。
4 x  ^. P2 ?8 l" C) J
8 a: I' h2 n4 s0 \4、苁蓉羊肉粥:
! \: r8 y. Z. Y9 o2 u3 b6 y1 B
( Y# c, S4 [5 D3 J肉苁蓉20克,羊肉250克,大米50克。将苁蓉切细,羊肉切碎,大米淘净,先取苁蓉加水煮沸后,纳入大米,煮沸,下羊肉,煮至粥熟,略放食盐服食,每日1剂。0 A9 ], {3 s- I) I1 Z# `
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羊肉性甘、温、无毒。益肾气,助元阳,益精血,可温阳益精。
! _' C6 p, @7 q  q9 E, u$ ^8 ?8 s+ T0 o. G
5、生姜大枣粥:  J1 Z& K2 t+ s
2 O& O" B+ s* Z9 y9 s
鲜生姜或干姜6—9克,粳米或糯米100—150克,大枣2—4枚。将生姜洗净切碎,与米、枣同煮成粥。
( S$ ~6 E8 Q) F; l/ M+ }: g, f" y0 x
$ b9 x: g% {  H5 H$ G4 i7 a它有温胃散寒、温肺化痰的作用,但阴虚者或孕妇慎食。0 Z: w  b' \; W/ Q  Q; J% v5 T
  o. C& u/ ?. r! X
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6、桂圆粟米粥:
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桂圆肉15克,粟米100—200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开,再用文火熬成粥。
) S7 r. E3 [4 Z7 t9 N! p' r8 Y' Q% J3 W
桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神。# V6 x5 c" h+ U8 F. v
! V1 D  B+ S3 ]1 B
7、核桃粥:' [, p2 F" _2 D+ d/ Y) P
* {6 L+ Q) A+ R# z. T6 @% D* a
核桃肉20克,粳米100—200克。将核桃肉洗净捣碎,与粳米同煮成粥
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能润肺止咳,补肾固精,润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。8 U# W+ n0 C+ v- K  n0 {

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8、芡实粥:
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芡实30—50克,粳米100—200克。将二者同放入锅中,加水煮开后,改用小火熬。7 q5 @: C0 H' b1 ]9 T/ y6 w

; ^; j4 W2 B$ Z0 e+ p芡实性味甘平,能固肾涩精、健脾止泻,适合中老年人食用。2 G9 ?) d4 E/ ^: Q

$ l1 r+ e7 O* v6 z6 `2 J9、胡萝卜粥:, b2 j  U, `$ r4 [' U7 g' f

' J! H+ J* ~% c新鲜胡萝卜50克,粳米200克。胡萝卜切成小片,与粳米同煮。先用武火煮开,再用文火慢慢熬。
' Y8 ?; G, E0 a. S- Q. z" D/ a1 P# V$ f$ T& g" C3 i
有健胃补脾、助消化作用。
7 A" `, H5 ?/ @  f" h5 w7 I" ?! D2 t  N# E3 y8 c
10、鸡肉皮蛋粥:8 z, e1 Y' C( Z2 z1 h
$ @, `3 c4 v# h4 h
鸡肉200克,皮蛋2个,粳米200—300克,姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块,加水煲成浓汁,用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉,加适量的调味品。
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有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用,适用于气血亏损的人。
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