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遇到脏的食物，相信妈妈们都不会给宝宝吃，但有些“脏”却隐藏在食物内，妈妈肉眼看不见，这些食物给宝宝吃了自然有损健康。那么，这些“脏”食物常见的有哪些呢?以下给大家介绍十大宝宝常吃的最脏食物。( _* W, q1 O# c$ m ^
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1.葱
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污垢：研究发现，葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。
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超市购买避免方式：购买冰冻的葱，因为室内的环境很容易滋生细菌。4 }1 y. w& g: A& e
4 n! y2 f+ x, f. T& ?1 ]. I家庭食用避免方式：将水龙头开到最大来清洗污垢，清洗的时候剥去葱的外皮。, B* ~" b2 Q' z( M( }
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2.鸡肉
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污垢：经过对484只肉用仔鸡的研究后发现，有42%的被弯曲杆菌感染，12%的被沙门氏菌感染。而最新调查发现，美国每人每年食用70磅(35公斤)的鸡肉，比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。超市避免方式：选择那些自由放养场养的鸡。这些鸡栖息的场所更大，一次屠宰的数量也少，所以安全性较高。
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8 U0 i* @3 B: ?) i( D0 M# j r家庭食用避免方式：为了避免食品中毒，在将生肉买回之后，先用清水泡一下，而不是直接将其放在烤碟里。这个捷径可以避免鸡肉和其他食物带来的感染。在切肉的时候，记得清洗刀子和案板。0 P' |4 [1 ]" b: i ]2 S
( @5 E- H. }+ a5 U; I& R3.碎牛肉
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污垢：对汉堡包中的肉的调查后发现，其含有53%的产气荚膜梭菌，30%的葡萄状球菌，12%的李氏杆菌。
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超市购买避免方式：在超市的时候选择那些经过辐射处理的碎牛肉，一般包装上会印有经过辐射处理的标志。
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家庭食用避免方式：在牛肉中加入新鲜的牛至油可以防止大肠杆菌的滋生。2 T% @& I7 ~# I; v
; j( _+ }& r, {7 }4.碎土鸡肉
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1 K# q1 l0 S$ q9 Z# F3 H污垢：这是潜在的一种最脏的家禽肉。研究发现，有1/4的碎土鸡肉含有李斯杆菌、弯曲杆菌、梭菌或是三者的结合。
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5 g( ~- k$ G2 f( J, r超市避免方式：选择有机土鸡。在结账的时候，用专用的装肉的带子放置土鸡肉。
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家庭食用避免方式：改变关于家禽的心态。想象这些家禽是被污染的，用高温消毒并清洗放置过生土鸡肉的碟子，用纸巾擦拭，不要用海绵。' z4 _, ~# d3 I) L$ k0 y
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5.生蚝* v/ f1 i! l* g, J4 _1 r* Y/ L
( N( S/ B5 Y! S$ R: f/ ]0 ?! U+ Q污垢：生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌，从而导致腹泻。1 R- a1 n6 _3 n/ E& _
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超市购买避免方式：购买经过著名厨师处理过的生蚝。
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# ^, E5 O1 F' @# S+ s; h! m9 X/ [家庭食用避免方式：很简单，只要吃熟的蚝就可以了。如果你一定要吃生蚝，要仔细阅读购买建议。; V9 C; f6 Y! w6 M5 [, ?
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6.鸡蛋4 K5 C" A! n+ b! G
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污垢：虽然巴氏消毒法已经使鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低，但鸡蛋中仍有细菌。选择熟透的鸡蛋而不是没有完全熟的煎蛋。, J. d% P% j* c! k H5 N+ ] U
7 L- c$ y- ]3 B# g8 \$ G) t超市购买避免方式：留意装鸡蛋的纸板箱，只要找到经过高温消毒的字样即可，还有有效期。检查每个鸡蛋看有没有裂缝，因为细菌很容易从裂缝中钻进去。, f1 a; _# \/ j, K7 I
4 l3 o; }0 F: ~! d+ T) ^家庭食用避免方式：把鸡蛋放在其纸盒里，然后放在冰箱里最凉快的地方。打过鸡蛋后，记得洗手。
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: ?+ P3 H6 g; c$ L; |7.哈密瓜- v3 C8 z4 ^3 `7 t
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污垢：研究发现，有3.5%的哈密瓜中含有沙门氏菌和至贺菌(人与人之间可以传染)。因为一般都是生吃哈密瓜，所以细菌会直接进入你的肠内。
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, r+ T6 l/ R; g- o超市购买避免方式：买整个哈密瓜，因为切开的瓜很容易使细菌进入。2 [: C+ L- O% ?* U: d
4 d% o. k: b& W家庭食用避免方式：吃瓜之前在自来水下面用清洁液清洗15到30秒，确保你买的刷子只用来清洗蔬菜和水果，否则会引起交叉感染。/ m L) z7 [' f9 |) \& U- \0 R
) U4 _ E- @, G8.桃子% i2 F- c$ M, @+ `& O% R+ ^
0 k9 q8 S! F+ q+ x污垢：为了使桃子的表面看起来光滑洁净，在收获桃子的几周之前，农民会给桃子上撒农药。据报告，在桃子到达消费者的时候，其表面已经覆盖了9层的农药。1 c7 }0 P4 M) x. d* j! R/ B9 T7 |
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超市购买避免方式：用贴有有机标志的袋子装桃子和其他的水果。
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3 z$ M* M8 n4 s5 c9 f$ s家庭食用避免方式：很多商品上面会有一层蜡来保持农药的作用，所以用海绵或刷子洗掉这层蜡即可。 S" v! L" e2 W* D
% u: U D- {& ]) w9.事先包好的莴笋, h9 n! ?; o4 V& `, s! L! v
/ A" P8 L6 C8 S' Q8 O3 u6 s污垢：研究发现，有11%的食物中毒都是由事先包好的莴笋引起。
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& M9 M# Q+ M4 Q; A$ N超市购买避免方式：由保鲜膜包起来的莴笋并不是没有病原体，可以选择散装的蔬菜。
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家庭食用避免方式：在吃之前，将莴笋的每片叶子都在自来水下清洗干净。0 j) o# f) R6 J+ m$ Z: d2 A! o
' M1 C( e* d/ ?8 U) P6 {10.冷盘
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污垢：研究发现，冷盘可以很容易引起李氏杆菌，因为李氏杆菌更容易在寒冷的环境中滋生。
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6 P) I* ]( k" ]1 s4 D/ U9 m超市购买避免方式：避免选择熟食店的冷盘。6 p! }$ v) I/ J! a, S2 I% y. _
w6 L/ z# Y2 | l2 Y" p9 L家庭食用避免方式：在三明治上面涂上芥末，因为它可以在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。 |
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发表于 2012-4-15 21:27
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