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都说药补不如食补,特别是对于血栓这种长期积累的病变,食物是更好的选择,因为没有副作用,安全,长期吃都没问题。
. H1 V: ]8 J7 o v核桃(供图/视觉中国) 对于血栓来说,最好的天然防栓“药”就是核桃~0 B" M2 @7 f2 ~, |$ [0 M
核桃是天然防血栓“药”核桃含有丰富的不饱脂肪酸,经常食用核桃,不但不会升高血糖、血脂,还能减少肠道对胆固醇的吸收。
0 ]5 f" v- L" J. W- P适合高血脂、高血压、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能润肠,治疗大便秘结。$ d) O/ D y5 f$ \' o: R6 u, E% N
核桃中含有精氨酸,有助于减少动脉硬化、让动脉保持弹性,还含有抗氧化剂和α-亚麻酸,有助于动脉健康。( M, d, ]- D& @* _- j# O
一、抗衰老之王4 I" z1 e8 J, X2 Z$ L% ?7 U
核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。& a& H! Y" V- R- l
核桃还能抗衰老,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
$ i' Y9 N' h+ ?# R1 e8 R4 N. D二、固本之王8 a7 W5 K+ h; _+ S* y; d
肾是健康之本,本固则体健,核桃就是一种非常好的固本之物。
# O$ _$ V' ^/ {8 D夜晚9点至12点是肾脏器官最为虚弱的阶段,所以这段时间是进行肾脏调养的关键时期。而通过睡前吃核桃便能很好的起到温肾纳气的效果。# u/ h4 E; u9 E) W6 n/ `
三、安神之王
( E( u6 i. x/ _0 u/ l血压高、头晕、眼花、没有力气……这些看似毫无关联的症状,很可能都是因为同一个原因,就是是睡眠不好,所以高质量的睡眠也是健康的基础。" s0 v( X) Z* R
而睡前吃点核桃便能轻松的对付这一困扰。因为在核桃中含有相当多的褪黑素,这种物质能很好的对人体的睡眠进行有效调节。$ }# I. t% ~$ [" z" q/ Y5 O
四、健脑之王: \; b+ D! _( m1 P7 z W2 S# _
核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要营养成分,常食核桃有益于大脑的营养补充,可健脑益智养神。
' a0 a, n8 a4 S还有一种说法叫吃什么补什么,核桃形状似大脑,所以吃核桃可以补脑。
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对于生长发育中的小孩子,还有大脑逐渐衰退的老年人来说,吃核桃就是最简单方便的健脑方法了。
4 k, |) }9 Q8 ~; R7 G, ~1健脑汤香菇花生核桃煲鸡脚
5 C! U0 J6 I- ~/ }材料:香菇6个,花生50g,核桃肉50g,生姜3片,鸡脚10只。
, V+ m1 ~& D/ v+ }7 {! b2 n做法:鸡脚洗干净焯水,上述药材洗净,加入适量开水放入锅内,煮沸后放入食材,煮1.5小时,调味即可。/ p6 N+ g9 W6 {% r. J0 J1 @6 m$ e
饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。
. ~$ A5 \7 S( X材料:米50克,黑芝麻30克,核桃仁30克
; X# H, {' }8 S; h& S& ^1 y, B做法:大米用清水浸泡10分钟,锅中水烧开放米,大火煮开加盖小火炖煮。9 J {. [' S. W/ d1 B! a7 A
核桃芝麻炒香,然后用蒜臼捣碎。米粥煮至粘稠加入黑芝麻和和桃,搅拌均匀煮上2分钟关火。 : h! I# _2 }2 Z% P+ x
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