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秋季养生要滋阴补阳 中医10大最管用养生粥

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1、韭菜粥:0 N8 P( v3 i! `+ P0 w* p0 x1 k$ k
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韭菜150克,大米100克。将大米淘净,加清水适量煮至粥成,调入韭菜,再煮一、二沸即成,每日1剂。4 A( j* a: c. W# h6 [: ?6 t
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韭菜味甘、辛,可温肾壮阳。医药常常用于补肾阳虚,精关不固等,是男子女子房事后常见病的最常用的食疗菜。2 k8 f1 R# Z- O2 T4 O9 E
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2、锁阳粥:
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锁阳15克,大米100克,调味品适量。将大米淘净,锁阳水煎取汁,纳大米煮为稀粥,待熟时调入食盐、味精、葱花、姜末适量,稍煮即可,每日一剂。
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# I& C- u4 a6 t1 Y4 |1 }; G' b坚持食用可补益肝肾,强壮腰膝。6 P% X( v- y! S) G
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3、山药栗子粥:2 S# K; W( o$ c. h: S( T
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山药15—30克,栗子50克,大枣2—4枚,粳米100克。栗子去壳后,与山药、大枣、粳米同煮成粥。
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山药性味甘平,能补脾胃、益肺肾,尤其适用于脾肾气虚者;但一次不宜多食,否则容易食滞,造成消化不良。# k8 ]( @1 k' {# J
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4、苁蓉羊肉粥:
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肉苁蓉20克,羊肉250克,大米50克。将苁蓉切细,羊肉切碎,大米淘净,先取苁蓉加水煮沸后,纳入大米,煮沸,下羊肉,煮至粥熟,略放食盐服食,每日1剂。8 |, f4 V( l0 y& I5 Q9 b

6 C3 D  f& T9 W4 O. o羊肉性甘、温、无毒。益肾气,助元阳,益精血,可温阳益精。6 N4 o6 K: @$ B( J- W
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5、生姜大枣粥:1 E2 s2 Q1 M$ N% M* e1 g( d9 J

6 f5 E( |% b" x/ }8 b# Z. c鲜生姜或干姜6—9克,粳米或糯米100—150克,大枣2—4枚。将生姜洗净切碎,与米、枣同煮成粥。8 ]( u" [& y! n& U

) |4 ~9 N& N. {0 E# i( ~它有温胃散寒、温肺化痰的作用,但阴虚者或孕妇慎食。) z& Q' C0 m; m; b
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6、桂圆粟米粥:5 _. S4 u: Z* v7 l* M
5 @) B& O9 e/ O- c  D! F
桂圆肉15克,粟米100—200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开,再用文火熬成粥。0 ]- E) o$ P5 v' ~9 _

: V0 J) [+ I$ B5 J. k1 @桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神。
1 k+ p% A5 u; i: @) X4 k4 z% O3 j9 N+ d) A
7、核桃粥:; l% H( }2 ?) Y+ [5 F6 w! G/ B

& x, ^. R: ^+ q+ a' h& P9 E核桃肉20克,粳米100—200克。将核桃肉洗净捣碎,与粳米同煮成粥3 ?" X; a4 d: b7 ~7 M: Z5 p
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能润肺止咳,补肾固精,润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。
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7 F+ S' u% a3 H* ?2 q8、芡实粥:
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芡实30—50克,粳米100—200克。将二者同放入锅中,加水煮开后,改用小火熬。- L1 i9 J" y# ]; _6 L9 h  m; V
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芡实性味甘平,能固肾涩精、健脾止泻,适合中老年人食用。
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% F8 U, ^" J( O" J7 p1 j9、胡萝卜粥:
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新鲜胡萝卜50克,粳米200克。胡萝卜切成小片,与粳米同煮。先用武火煮开,再用文火慢慢熬。
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有健胃补脾、助消化作用。& B7 f! v* q& q  d! k
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10、鸡肉皮蛋粥:/ I* L- g3 y" t3 ^2 I3 n
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鸡肉200克,皮蛋2个,粳米200—300克,姜、葱、盐等调味品适量。先将鸡肉切成小块,加水煲成浓汁,用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉,加适量的调味品。
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( Q: j( U; h! v% F有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用,适用于气血亏损的人。
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